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Bistro de París

Reserve by Phone
AddressSee map

310 Ave. De Diego
San Juan, PR 00909

Phone

787.721.8925 / 787.998.8929

Hours

MO & WE ▹ 12:00PM – 3:00PM

MO & WE ▹ 5:00PM – 9:00PM

TH ▹ 12:00PM – 10:00PM

FR ▹ 12:00PM – 12:00AM

SA ▹ 2:00PM – 12:00AM

SU ▹ 11:00AM – 9:00PM

Price

$38

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Bistro de París

Located across from the Museo de Arte de Puerto Rico, the Bistro de París opened its doors to the public at the end of 2007.

This elegant version of a Paris bistro attracts a huge local following. The classic beige-and-green bistro has a front terrace under shaded awnings and a dining room with huge glass windows and doors all around.

Basic genre dishes, such as French onion soup, Niçoise salad, and mussels Provençal are executed with perfection.

El Bistro tiene dos salas íntimas y una terraza. De noche, románticos candelabros dan vida a muebles vintage traídos desde Francia. El estilo es lounge a manera de un “comptoire parisien,” con barra de estaño y madera hecha a mano en París.

Su cocina ostenta recetas clásicas como Chef Thierry aprendió de niño en el restaurante pairisino de sus padres Martine y Jean al igual que en el bistró de su abuela Rolande en la Normandía.  Entre los platos favoritos están la sopa de cebolla, los “escargots,” el filete miñón pimentado y flameado con coñac y en crema con papas gratinadas. El delicioso ‘brunch” de los domingos es famoso entre los comensales.

La carta de vino ofrece vinos de Bordeo, Borgoña, y Champaña.

Un pedacito de Paris en pleno Santurce. Adentrarse al Bistro de París es una aventura gustativa como sólo lo logran los franceses. El Bistro de París es el lugar ideal para una cena antes de disfrutar de una ópera en el Centro de Bellas Artes o para tomar la famosa sopa de cebolla gratinada luego de una visita a los múltiples teatros que rodean este exquisito bistró.

Chef Thierry Dupont

Por casi 20 años Chef Thierry Dupont ha deleitado al comensal puertorriqueño con una experiencia que semeja su terruño parisino. El restaurador y “bistrotier” ha recreado frente al Museo de Arte de PR en Santurce un espacio al estilo de los bistros que encontramos en los bulevares parisinos.

Antes de llegar a Puerto Rico, Chef Thierry pasó 10 años en la isla de San Martin, en donde trabajó los productos de las grandes casas europeas como Hediard, Petrossian, Poilâne, y Cluizel, creando recetas espectaculares que deleitaban tanto a los locales como a los turistas que venían de otros países e islas, como de Puerto Rico.

Después de su graduación en Paris, con apenas 18 años de edad, partió a Londres, donde trabajó bajo el reconocido Chef Anton Mosimann, sirviendo a personalidades tales como la Reina Elizabeth, Lady Diana, y Margaret Thatcher.

Chef Thierry dice que el Bistro no es su trabajo, sino que es su vida.  Esto se puede entender, ya que viene de una familia que por generaciones han sido chefs, “bistrotiers,” y restauradores, tanto en Paris como en Normandía, la ciudad natal de sus padres.

En el presente, a parte del Bistro de Paris, Chef Thierry ha comenzado junto a su pareja, Estefán Gargost, un nuevo proyecto que destaca sus viejas y nuevas recetas al igual que el arte de Estefán.

bistro logo2
PUERTO RICO RESTAURANT WEEK™ DINNER MENU

$38*/pp

Choose one for each course

 

~AMUSE-BOUCHE~

 


~FIRST COURSE – LES ENTRÉES~

ESCARGOTS DU BISTRO

Caracoles / Mantequilla de Ajo y Perejil

Snails / Garlic and Parsley Butter

AUMONIÈRE DE RATATOUILLE AU CHÈVRE

Bolsa de Phyllo Rellena de Ratatouille / Queso de Cabra

Phyllo Pouch Filled with Ratatouille / Goat Cheese

 ●

SOUPE DE MOULES

Sopa de Mejillones / Crema / Azafrán

Mussel Soup / Cream / Saffron

 


~SECOND COURSE – LES PLATS PRINCIPAUX~

PÂTES À LA LANGOUSTE, SAUCE CURRY

Pasta con Langosta / Vegetales / Salsa Curry

Lobster Pasta / Vegetables / Curry Sauce

 

PAUPIETTE DE POULET À L’ESTRAGON

Pechuga de Pollo Rellena con Tocineta / Zanahorias / Cebollas / Champiñones / Estragón

Chicken Breast stuffed with Bacon / Carrots / Onion / Mushrooms / Tarragon

 

STEAK DE THON AU POIVRE

Filete de Atún con Pimienta y Crema / Papas Gratinadas

Tuna Filet with Cracked Pepper and Cream / Scalloped Potatoes

 

FONDUE DE FROMAGES (À PARTAGER)

Quesos Fundidos / Croutones de Pan / Prosciutto

Cheese Fondue / Bread Croutons / Prosciutto

 

FONDUE DE POISSONS (À PARTAGER)

Pescados Crudos / Caldo de Vegetales

Raw Fish / Vegetable Broth

 


~LES DESSERTS~

PROFITEROLES, VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT

Puff Pastry Filled with Vanilla Ice Cream / Chocolate Sauce

● 

TARTE AU CITRON

Lemon Tart

 


*Price does not include tax & tip

bistro logo2
PUERTO RICO RESTAURANT WEEK™ DINNER MENU

$38*/pp

Choose one for each course

 

~AMUSE-BOUCHE~

 


~FIRST COURSE – LES ENTRÉES~

ESCARGOTS DU BISTRO

Caracoles / Mantequilla de Ajo y Perejil

Snails / Garlic and Parsley Butter

AUMONIÈRE DE RATATOUILLE AU CHÈVRE

Bolsa de Phyllo Rellena de Ratatouille / Queso de Cabra

Phyllo Pouch Filled with Ratatouille / Goat Cheese

 ●

SOUPE DE MOULES

Sopa de Mejillones / Crema / Azafrán

Mussel Soup / Cream / Saffron

 


~SECOND COURSE – LES PLATS PRINCIPAUX~

PÂTES À LA LANGOUSTE, SAUCE CURRY

Pasta con Langosta / Vegetales / Salsa Curry

Lobster Pasta / Vegetables / Curry Sauce

 

PAUPIETTE DE POULET À L’ESTRAGON

Pechuga de Pollo Rellena con Tocineta / Zanahorias / Cebollas / Champiñones / Estragón

Chicken Breast stuffed with Bacon / Carrots / Onion / Mushrooms / Tarragon

 

STEAK DE THON AU POIVRE

Filete de Atún con Pimienta y Crema / Papas Gratinadas

Tuna Filet with Cracked Pepper and Cream / Scalloped Potatoes

 

FONDUE DE FROMAGES (À PARTAGER)

Quesos Fundidos / Croutones de Pan / Prosciutto

Cheese Fondue / Bread Croutons / Prosciutto

 

FONDUE DE POISSONS (À PARTAGER)

Pescados Crudos / Caldo de Vegetales

Raw Fish / Vegetable Broth

 


~LES DESSERTS~

PROFITEROLES, VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT

Puff Pastry Filled with Vanilla Ice Cream / Chocolate Sauce

● 

TARTE AU CITRON

Lemon Tart

 


*Price does not include tax & tip

French

User review


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Food
Service
Ambience

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11 total reviews

View reviews
  1. J Rivera:

    Excellent food!! Two of three main dishes were not available although substitute dishes were offered.
    Slow service. Chocolate banana desert was awesome!!

    Posted on May 17, 2012 at 2:48 pm
  2. Roberto:

    I had been dying to go there for awhile, and this was the perfect excuse to finally go. I had a perfect evening with my girlfriend; food was exceptional, wine was really good, and the service and ambiance were great! We already agreed we are returning for another date nite!

    Posted on May 18, 2012 at 1:43 pm
  3. Mercy Zayas:

    My favorite casual French dining Restaurant here in Puerto Rico.
    Love the consistency in quality food and adaption to Puerto Rico market without
    forgetting the French culture culinary qualities.
    THierry and David your the best!

    Posted on April 24, 2013 at 10:53 am
  4. Alberto Nigueeol:

    Great place

    Posted on May 15, 2013 at 2:26 pm
  5. marie:

    We really enjoyed our Mother’s Day lunch. The food was superb!
    I love the menu you created for the PR Restaurant week.
    My birthday is May 22 and I want to come for lunch to celebrate.

    Posted on May 18, 2013 at 6:53 am
  6. Adriana:

    I can’t believe it took me so long to actually visit this restaurant. I loved the true-to-detail French ambiance, the attentive service from the owner, and the food. The PR Restaurant Week included most of my favorite French dishes: the soup, escargot, moules and the delicious tarte tatin. Will definitely be back to try the duck, steak frites…

    Posted on May 23, 2013 at 6:07 am
  7. Peter Smitj:

    Just left this five star restaurant 45 minutes ago after a concert in central to Vegas out this. Outstanding delicious food excellent service could not ask for anything better. I hereby Grant a five star to this restaurant for service food and overall atmosphere.

    Posted on June 4, 2017 at 11:40 pm
  8. Magda L Rivera:

    Tremenda experiencia disfrutando de la
    exquisita cena del Chef del Rest. 1919
    Muy buena carta de vinos, atencion,
    servicio y ambiente excelente!!

    Posted on June 8, 2017 at 11:19 am
  9. Maritere Lectora:

    Excelente y un ambiente acogedor.

    Posted on June 8, 2017 at 6:03 pm
  10. junior malave:

    Espectacular,servicio,platos ,excelente.El personal de primera,nos encanto

    Posted on June 9, 2019 at 4:37 pm
  11. Diane:

    Excellent food and service. It’s just like being in Paris. We had the pleasure of meeting Theirry; Chef & owner with great personality and very much aware of what service is.

    Posted on June 9, 2019 at 4:38 pm