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PyP Restaurante

Reserve by Phone
AddressSee map

52 Calle Betances
Caguas, PR 00725

Phone

787.703.2210

Hours

TH ▹ 5:00PM TO 9:00PM

FR – SA ▹ 5:00PM TO 10:00PM

SU ▹12:00PM TO 6:00PM

Price

$49

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PyP Restaurante

PyP Restaurant es un concepto creado por el Chef Waldy. Nuestro enfoque es trabajar con productos frescos locales y de temporada en un ambiente familiar.

PyP’s  varied menu is made mostly with fresh local and seasonal products. Especially seafood. We have a wide variety of cocktails and wines. Cozy atmosphere for all kinds of occasions.

Chef Waldemar Marrero

Waldemar Marrero natural del pueblo de Lajas tiene 36 años de edad. Es Chef y propietario de PyP Restaurant en Caguas. Tiene 10 años de experiencia en la industria gastronómica. Estudió en la Escuela Hotelera de San Juan. Sus internados fueron con dos de los mejores chef’s puertorriqueños. Luego de tres años de internados, en el 2016 se le presenta la oportunidad de ir a cocinar a Madrid, España y la isla Sardinia, Italia. Viaje realizado para nutrir sus conocimientos y experiencias en la gastronomía. En el 2017 comenzó un proyecto, Pescao y Papitas, un foodtruck de mariscos. El cual estuvo operando por cuatro años y medio. En Agosto 2021 comenzó uno de los proyectos mas importantes de su vida, con muchísimo sacrificio abrió su primer restaurante de alta gastronomía: PyP Restaurant.

PUERTO RICO RESTAURANT WEEK™ MENU

$49*/pp

Choose One (1) Menu, and One (1) Course from the Selected Menu

 

VEGAN

~AMUSE BOUCHE~

“SURPRISE”

 

~APPETIZER~

PUMPKIN COCONUT SOUP

 

~MAIN COURSE~

BEET & VEGETABLE RISOTTO

 

~DESSERT~

FRUIT SALAD

 

 

VEGETARIAN

~AMUSE BOUCHE~

“SURPRISE”

 

~APPETIZER~

PUMPKIN COCONUT SOUP

COD FRITTERS

OCTOPUS CROQUETTES

STINGRAY ALCAPURRIAS

CHEESE TEXTURE

 

~MAIN COURSE~

‘CATCH OF THE DAY’ FISH FILET

Saffron Garlic Butter, Polenta

FRESH LOCAL RED SNAPPER

Jazmin Fried Rice

CHICKEN BREAST

Sweet Chili Pico de Gallo, Malanga Root Mash

 

~DESSERT~

BEET CREAM CHEESE FLAN

GOAT CHEESE FLAN

Lingonberry Marmalade

COFFEE TRES LECHES

 

 

OMNIVORE

~AMUSE BOUCHE~

“SURPRISE”

 

~APPETIZER~

PUMPKIN COCONUT SOUP

RABBIT WONTONS

COD FRITTERS

OCTOPUS CROQUETTES

STINGRAY ALCAPURRIAS

CHEESE TEXTURE

 

~MAIN COURSE~

KOROBUTA TOMAHAWK PORK CHOP

Malanga Root Mash

‘CATCH OF THE DAY’ FISH FILET

Saffron Garlic Butter, Polenta

FRESH LOCAL RED SNAPPER

Jazmin Fried Rice

 

~DESSERT~

BEET CREAM CHEESE FLAN

GOAT CHEESE FLAN

Lingonberry Marmalade

COFFEE TRES LECHES

 

*Does not include tax or tip

Local Ingredients: beets, catch of the day, red snapper, malanga/taro root, goat cheese, coffee

Contemporary

Seafood

User review

1 review

View reviews
  1. Juan C Alemany:

    PyP restaurant is a great place to celebrate a special occasion and treat yourself to top-quality food and cocktails. The service is very good, the food quality and presentation are excellent, with great options for seafood dishes that are fresh and different. The ambiance and overall setting are pretty unique. This is a must-go place to visit, and well worth the trip to Caguas (30mins from San Juan).

    Posted on May 23, 2022 at 3:09 pm