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Velada

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Plaza Muñoz Rivera #84
Ponce, PR 00730

Phone

787.472.7272

Hours

WE – SA ▹ 5:00PM TO 2:00AM

Price

$49

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Velada

Cautivadores cócteles y apetitosos platos en un ambiente memorable donde reina el jazz.

Un menú inspirado en la elegancia y el lujo de una noche de los años 20’s. Velada cuenta con una amplio menú de cocteles elaborados con productos de alta calidad. A su vez un menú gastronómico por el Chef Armando Morales que complementara su velada.

Chef Armando Morales
PUERTO RICO RESTAURANT WEEK™ MENU

$49*/pp

Choose one for each course

 


~APPETIZER~

CARROZA DE PAN BRIOCHE

Salsa de Tomate Deshidratado, Hierbas Italianas


MELÓN DE AGUA MADURO

Nueces (Ensaladilla)


OSTRAS FRESCAS

Mignonette de Fresa, Rábanos de Temporada

BAKED CRAB CAKE

Polenta a la Crema de Maíz Fresco, Palomitas Trufadas

 


~FIRST COURSE~

GNOCCHIS DE PAPA DORADA (Vegan)

Pesto de Perejil, Albahaca y Nuez

FILETE DE RES ANGUS ENCEBOLLADO

Papas al Hilo

SALMON ATLÁTICO

Salsa de Mango Verde y Eneldo, Risotto Milanese

 


~DESSERT~

PUDÍN DE PAN DULCE

Ron de Coco, Gelato de Vainilla, Crema de Coco

FRESAS Y JENGIBRE

Albahaca en Nata Montada

PANNACOTTA

Horchata de Ajonjolí

 

*Does not include tax or tip

Contemporary

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